marca: SEMILLAS FLORES FRESCAS
La remolatxa (Beta vulgaris) és una planta de la família Chenopodiaceas. S'aprofita les arrels principalment i també les fulles. Les varietats de taula són d'arrels gruixudes, vermelles i carnoses, que es consumeixen principalment cuites. Morfològicament són rodones, aixafades i allargades. Tenen un color vermell molt fort que es deu a dues pigments, la betacianina i la betaxantina. S'usa freqüentment com colorant en productes alimentaris. És de fàcil cultiu.
CONSELLS GENERALS PER AL CULTIU DE LA REMOLATXA
És la varietat més cotitzada en tots els mercats.
Forma de cultiu: Es sembra tot l'any amb preferència a la primavera i estiu, segons climes, directament de seient, bé a tot vent o en línies espaiades a 40 cms. aclarint les plantes a uns 20 cms. entre si. Bastant resistent a l'fred i a la calor.
Recollida: Als 3 o 4 mesos de la seva sembra.