marca: SEMILLAS FLORES FRESCAS
El porro (Allium porrum), forma part de la família de les Alliáceas com la ceba i l'all. La planta de l'porro posseeix tres parts principals: la vegetació formada po fulles llargues i lanceolades (amb tonalitats verd-blavoses) alguna cosa planes, un petit bulb blanc i allargat i el sistema radicular. La part aprofitable és el fust que és la part blanca i allargada. Per aconseguir fustes més llargs, blancs i tendres, se solen aporcar. Un porro sol tenir prop de l'mig metre d'alçada, podent arribar a posseir entre els 3 a 6 cm de gruix. El gust de l'porro és una mica més suau que el de les cebes i posseeix un sabor característic.
CONSELLS GENERALS PER AL CULTIU DEL PORRO
És una planta que pot desenvolupar-se en qualsevol clima, tot i que ho fa millor en zona de clima suau i humit.
Triar la varietat adequada per a cada zona, època de recol·lecció i característiques de fust i vegetació.
Cerca parcel·les de sòls frescos i fèrtils, encara que no és massa exigent.
Abonar la parcel·la amb un abonat 1-1-2 de fons. Estercolar en el cultiu anterior. Realitzar aportacions de cobertora fraccionades fins a 100 UF.N.
Es pot realitzar en planter o en sembra directa i se sol efectuar de gener a maig segons el cicle de cultiu que es desitgi (Estiu-Tardor-Hivern). En planter es ve a gastar 6-8 grs / m2 amb el que s'obtenen 800-1000 plantes / m2. En sembra directa s'empren de 2,5 a 12 kg / ha (Dosi més baixes per llavor calibrada amb sembradores de precisió i més altes per varietats destinades a la indústria).
Si s'utilitza trasplantament se sol fer als 2 mesos de la sembra, quan les plantes tenen 15 cm. d'altura. El marc normal és 70-90 cm. entre línies i 5-6 cm. entre plantes, per obtenir de 200.000 a 300.000 plantes / ha.
Controlar bé les males herbes ja que suposen molta competència.
Per allargar la blancor de l'fust que correspon a la varietat es poden realitzar diversos aporcados.
Triar varietats de vegetació més fosca per recol·lectar a l'hivern.
És un cultiu totalment mecanitzable, per la qual cosa es pot considerar un cultiu extensiu hortícola.
És la més coneguda i apreciada en el mercat. Rendiment i qualitat superior.
Forma de cultiu: P ot sembrar-se durant tot l'any però amb preferència a la primavera i tardor, de seient o en planter. Quan les plantes arriben al gruix d'un llapis s'aclareixen o trasplanten, segons el sistema de cultiu adoptat a el marc de 20x20 cm. Si la sembra o plantació és a línies el marc serà llavors de 40x10 cm.
Recollida: Als 5 mesos de la seva sembra.