Brots germinatius de gran sabor i alt nivell de nutrients obtinguts a partir de llavors produïdes amb agricultura ecològica que utilitza productes que respecten l'equilibri medioambiental.Con els prolongats mètodes de cuinat als quals sotmetem habitualment a les llenties perdem fins a un 80% de les seves vitamines i enzims, així que amb els brots més de beneficiar-nos de gairebé tots aquests nutrients aconseguirem multiplicar a més del doble.