llavors Escaroles

CONSELLS GENERALS PER AL CULTIU DE LA ESCAROLA

• Prefereix els climes temperats i humits. Hi ha varietats d'escarola aptes per conrear en diverses condicions de clima, zona i època durant l'any. Per obtenir una adequada producció en quantitat i qualitat s'hauran triar les que s'adaptin millor.
  
• En general les escaroles exigeixen menys atencions que els enciams, encara que per aconseguir bones peces en grandària i qualitat s'han de cuidar adequadament.
  
• Al planter:
  
• Utilitzar un substrat adequat per al desenvolupament de l'escarola fins al moment de l'trasplantament (5-7 fulls). És recomanable utilitzar safates per fer plantes amb pa de terra.
  
• Escollir la varietat adequada per al tipus de cultiu, època de sembra i exigències de mercat.
  
• Després de la sembra és aconsellable mantenir la temperatura propera a 5 º durant 48 hores per evitar la dormancia.
  
• Més tard la temperatura es mantindrà entre 20 i 25ºC i amb humitat constant elevada. Tractar amb fungicides i insecticides si fos necessari. Amb aquestes condicions als 25-30 dies s'obtindran plantes llistes per trasplantar.
  
• En el terreny definitiu:
  
• Cercar parcel·les ben drenades i preparar el sòl de formes que quedi perfectament tou.
  
• Abonar amb un fertilitzant de fons equilibrat (2-1-3).
  
• Afegir un insecticida efectiu per combatre les possibles plagues de sòl.
  
• Mantenir el camp lliure de males herbes.
  
• És recomanable la plantació en petits cavallons per evitar problemes de putrefacció tant en coll com a arrel.
  
• El marc de plantació pot oscil · lar entre 20-40 entre plantes i 30-60 entre línies.
  
• També pot fer-se sembra directa, i anar recollint a mesura que vagin creixent les plantes.
  
• Aportar l'aigua de reg controlada perquè hi hagi una humitat el més constant possible en el sòl.
  
• Tenir cura la sanitat de l'cultiu evitant els atacs de pugons i trips amb productes preventius autoritzats ja que són els tramisores de diferents virosi i controlar amb fungicides el míldiu, Botritys i Sclerotinia.
  
• Les aportacions nitrogenats en cobertora són aconsellables i s'han de fraccionar en 1-2 vegades arribant a 50 UN / ha.