La cúrcuma una arrel miraculosa
Els rizomes de cúrcuma a més d'utilitzar-se per les seves propietats culinàries i com a base de l'curri té unes poderoses virtuts medicinals
L'ús medicinal és un dels usos més destacats. Hi ha dues espècies de cúrcuma; cúrcuma de Java i cúrcuma llarga Vahl coneguda com cúrcuma de l'Índia. Les dues espècies han estat aprovades per l'Agència Europea de l'Medicament per tractar els símptomes d'alteracions digestives de diversa índole gràcies a la seva capacitat d'augmentar la secreció de flux biliar. Entre els símptomes es troben les flatulències, digestions pesades i lentes i la sensació de tenir l'estómac ple. A més, l'Organització Mundial de la Salut i l'Organització Mundial de la Medicament la recomanen per al tractament de dispèpsies o dificultats en la digestió i meteorisme per aquests motius.
Aquesta planta pot aportar beneficis als consumidors, però les dosis emprades en usos culinaris no arriba a la requerida per induir aquests efectes, per això no es garanteixen. D'altra banda Alonso, assegura que pot ser útil per les seves propietats antiinflamatòries prenent una cullerada de cafè diària de cúrcuma natural pelada i ratllada.
Altres articles relacionats
19 de juliol de 2024Guia Definitiva per al Cultiu de Fruiters en un Hort Familiar
El cultiu de fruiters en un hort familiar és una activitat gratificant …
12 de juliol de 2024Els Beneficis de Comprar a Flors Catalunya: Qualitat i Comoditat a l'Abast d'un clic
A l'era digital, la compra de productes a través d'internet s'ha tornat …
12 de juliol de 2024Plantes Resistents a la Sequera: Solucions per a Jardins Sostenibles
En un context de canvi climàtic i escassetat d'aigua, és essencial adaptar …
11 de juliol de 2024Cures de l'Hort al Mes de Juliol: Consells per a un Estiu Productiu
**Julio** és un dels mesos més calorosos de l'any, i per als …
9 de juliol de 2024
Opinions dels nostres clients
Rep les nostres novetats