marca: Flores Frescas
Picant de sabor suau. El fruit és petit, de forma allargada estreta (6-7x1,5 cm), de color verd groguenc i vermell fosc en la seva maduresa, molt apte per confitats o consum en fresc. Planta de port baix.
Picor o pungencia (1-10): 1-2
Test: 10 cm
El bitxo d'Ibarra és una varietat autòctona de pebrot i es tracta d'un producte basc desenvolupat durant anys pels agricultors i institucions basques que compta amb el Label Basc de Qualitat.